DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Ricchi di calcio, magnesio e potassio (rispettivamente 127 mg, 1.332 mg e 156 mg per 100 gr.), i fagioli borlotti sono un’ottima fonte di proteine per i vegetariani.

Inoltre, quando ben cotti, contengono composti solforati e cromo che contribuiscono a tenere sotto controllo la glicemia e i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.

Quindi aiutano a prevenire l’aterosclerosi e le malattie cardiache.

Ma contengono anche fibre. Il che li rende perfetti in caso di stitichezza ed emorroidi. In quantità minori, questo legume contiene anche vitamine del gruppo B, e zinco.

Valori nutrizionali

Etichetta nutrizionale per 100 g di Fagioli borlotti

Valore energetico (calorie) 335 kcal
Proteine 23,03 g
Carboidrati 60,05 g
zuccheri — g
Grassi 1,23 g
saturi 0,316 g
monoinsaturi 0,106 g
polinsaturi 0,527 g
colesterolo 0 mg
Fibra alimentare 24,7 g
Sodio 6 mg
Alcol — g